Menu

Nous adaptons le menu à toutes restrictions alimentaires, merci de nous en informer.
We adapt the menu according to any food restrictions, please let us know.

Mai 2024

Huître (+4$)

Oyster (+4$)

——

Crabe, yogourt, carotte

Crab, yogourt, carrot

——

Avoine nue, pleurote, Alfred le fermier

Avena nuda, oyster mushroom, Alfred le fermier

——

Flétan, épinard, ail

Halibut, spinach, ail

OU/OR

Agneau, curcuma, coing

Lamb, turmeric, quince

——

Babeurre, prune, sarrasin

Buttermilk, plum, buckwheat

OU/OR

Pêche, bleuet, érable

Peach, blueberry, maple

85 $ par personne / Accords vin 56$

85 $ per person / Wine pairings 56$