Menu

Nous adaptons le menu à toutes restrictions alimentaires, merci de nous en informer.
We adapt the menu according to any food restrictions, please let us know.

SEPTEMBRE 2026

Artichaut (14,00$)

Artichoke (14,00$)

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Brocoli, pollen, cameline

Broccoli, pollen, camelina

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Haricot, tomate, ventrèche

Bean, tomato, tesa

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Pintade, courgette, gingembre

Guinea hen, zucchini, ginger

OU/OR

Chanterelle, maïs, chou-fleur

Chanterelle, corn, cauliflower

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Mozzarella, tomatillo, jalapeño

Mozzarella, tomatillo, jalapeño

OU/OR

Bleuet, érable, citronnelle

Blueberry, maple, lemongrass

92 $ par personne / Accords vin 63$

92 $ per person / Wine pairings 63$