Menu

Nous adaptons le menu à toutes restrictions alimentaires, merci de nous en informer.
We adapt the menu according to any food restrictions, please let us know.

JUILLET 2026

Brocolini (14,00$)

Brocolini (14,00$)

——

Sucrine, poutargue, Alfred le Fermier

Little gem, bottarga, Alfred le Fermier

——

Pois, pois de mer, homard

Peas, beach peas, lobster

——

Pintade, agastache, camerise

Guinea Hen, anise hyssop, haskap berry

OU/OR

Flétan, aubergine, chou-fleur

Halibut, eggplant, cauliflower

——

Chèvre à ma manière, tomate, livèche

Chèvre à ma manière, tomato, lovage

OU/OR

Fraise, framboise, rose

Strawberry, raspberry, rose

92 $ par personne / Accords vin 60$

92 $ per person / Wine pairings 60$